Alimentation : Sélénium
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Liste de 30 aliments particulièrement riches en sélénium

Les valeurs affichées sont les valeurs moyennes en µg pour 100g.

1. Les produits de la mer:
 
  • Algues :
  • Kombu royal séchée :
 521,0
  • Nori séchée :
 51,2
 
  • Poissons, crustacés, fruits de mer :
  • Araignée de mer cuite :
 110,0
  • Thon cru :
 97,1
  • Crabe cru :
 82,0
  • Oeufs de truite (semi-conserve) :
 80,0
  • Limande-sole crue :
 75,3
  • Seiche crue :
 65,0
  • Foie de morue cru :
 63,5
  • Bar (ou loup) de l’Atlantique cru :
 57,5
  • Langoustine crue :
 55,0
  • Sardine crue :
 52,8
  • Espadon cru :
 52,7
  • Moule commune crue :
 48,3
  • Turbot sauvage cru
 47,3
  • Poulpe cru :
 38,0
  • Maquereau cru :
 37,6
  • Lotte (ou baudroie) crue :
 34,5
  • Crevette crue :
 34,0
  • Carrelet (ou plie) cru :
 31,4
  • Merlu cru :
 31,2
  • Hareng cru :
 31,2
  • Flétan commun cru :
 30,5
 
2. Les produits animaux “terrestres” :
  • Rognon de veau cru :
 120,0
  • Jaune d’oeuf cru :
 83,5
  • Foie de veau cru :
 40,0
 
3. Les végétaux :
  • Noix du Brésil :
 103,0
  • Lentille blonde sèche :
 50,0
  • Son d’avoine :
 45,2
  • Graine de lin :
 28,0

Source : Ciqual ANSES (mai 2022)

Vous pouvez voir les astuces naturelles incluant le sélénium en cliquant ici.

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